Küchenleitung (m/w/x) in Graz

Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste. Diese Position bietet einen großen Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments. Werden Sie als Küchenleitung Teil eines lebendigen Unternehmens mit Standort in Graz!

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der Küchenbrigade inkl. Stewarding
• Zuständig für die Personaleinsatzplanung sowie direkte:r Ansprechpartner:in für die Mitarbeiter:innen am Standort
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Erstellung von Menüplänen
• Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulations- und Wareneinsatzkontrollen
• Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
• In Abwesenheit der Betriebsleitung Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
• Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der Küchenbrigade
• Sehr gute Deutsch und gute Englischkenntnisse
• Organisationsstärke & Zahlenaffinität
• EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem

EUREST bietet Ihnen

• Geregelte Arbeitszeiten: Montag - Freitag von 6:00 bis 14:30 Uhr
• Familienfreundliche Arbeitszeiten - Wochenenden & Feiertage sind frei
• Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
• Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten, die im Rahmen eines jährlichen Gespräches definiert werden
• Und viele weitere Benefits

Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.405,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttolohn von € 3.100,-.