Betriebsleitung (m/w/d) in Graz

Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste. Diese Position bietet einen großen Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments. Werden Sie als Betriebsleitung Teil eines lebendigen Unternehmens mit Standort in Graz!

Ihre Aufgaben

• Ganzheitliche und eigenverantwortliche Führung von mehreren Standorten (operativ und administrativ) in Graz
• Umfassende Personalverantwortung (von der Planung bis zum Austritt) und direkte Ansprechperson für die Mitarbeiter:innen am Standort
• Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, Inventur, etc.)
• In Zusammenarbeit mit der Regionalleitung verantwortlich für folgende Themen: Betriebsplanung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf und Controlling
• Überwachung und Kontrolle der Bereiche Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätssicherung
• Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft
• Sehr hohes Qualitätsbewustsein und Hands-on Mentalität
• Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeiter:innen und Teams
• Fundierte EDV-Kenntnisse sowie eine ausgeprägte Zahlenaffinität
• Sehr gute HACCP-Kenntnisse, geübt im Umgang mit den gängigsten MS-Office Programmen
• Ausgeprägte Führungskompetenz, unternehmerisches Denken und exzellente Organisationsfähigkeiten
• Selbstsicheres Auftreten, ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten und sehr gute Umgangsformen

EUREST bietet Ihnen

• Großer Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments
• Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
• Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten, die im Rahmen eines jährliches Gespräches definiert werden

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.450,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung (basierend auf dem Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe). Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 3.400,-.

Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!