Barchef (m/w/d)

Das 3-Sterne-Superior-Hotel Hilton Garden Inn Innsbruck liegt nahe dem Tivoli Stadion und der Olympia World und auch andere Attraktion sind für unsere Gäste schnell erreichbar.

Das Hotel verfügt über 180 Zimmer und Apartments und 4 Seminarräume, welche in der 11. Etage liegen und einen atemberaubenden Ausblick bieten.

Neben dem Restaurant, dem Bistro, der Bar, der Panorama-Dachterrasse mit klassisch-moderner Kulinarik, können sich unserer Gäste auch noch in der Sauna mit Dampfbad in der 12. Etage verwöhnen lassen.

Wenn du dich angesprochen fühlst, dann bewirb dich jetzt!

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: 1.4.2025 als Barchef (m/w/d).

Als Barchef (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Verantwortung für die Gewährleistung eines optimalen & reibungslosen Gästeservices im gesamten Barbereich
• Gestaltung der Barkarte in Absprache mit dem Operationsmanager
• Vorbereitung der Servicestation
• Begrüßung, Platzierung und fachgerechte Beratung der Gäste
• Fachgerechte Zubereitung von Getränken lt. Rezeptur
• Korrekte Verbuchung und Abrechnung mit Kassensystem
• Übernahme von Bartätigkeiten bei Bankettveranstaltungen
• Durchführung von Roomservicebestellungen
• Bestellung von Getränken und Equipment
• Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung von Inventuren
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
• Dienst- und Urlaubsplangestaltung
• Führung und Training von Mitarbeitern
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Patenfunktion von Auszubildenden
• Einhaltung und Durchführung der Mövenpick Guest Experience Quality Standards
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards (HACCP /COVID)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Operationsmanager und anderen Outletmanagern

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Nach Möglichkeit eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher oder stellvertretender Position
• Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
• Umfangreiche Getränkekenntnisse mit Schwerpunkt Cocktails, Longdrinks, Spirituosen, Wein
• Liebe zum Detail und zeitgemäßer Blick auf Trends
• Gastorientiertes Auftreten und Empathie
• Natürliche Freundlichkeit
• Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit
• Flexibilität und Teamgeist
• Motivation und Zielstrebigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse (weitere Fremdsprache von Vorteil)

Idealerweise bereits Erfahrungen als Barchef (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels & Accor ALL Heartist Programm
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
• Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Raum für Entscheidungen und Ideen sowie Aufstiegsmöglichkeiten in unserem nationalen und internationalen Netzwer
• Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Hilton Garden Inn Innsbruck
Olympiastraße 41
6020 Innsbruck
Österreich
Ansprechpartner: Wolfgang Telser

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Über uns

Das Tivoli Hotel Innsbruck ist ein 3-Sterne-Superior-Hotel in einem modernen 12-stöckigen Gebäude direkt gegenüber dem Sportkomplex Olympiaworld. Mit rund 159 Zimmern bietet das Hotel jede menge Komfort und herzlichen Service. Die öffentlichen Verkehrsmittel sind in gemütlich in 10 Minuten zu erreichen.