Sous Chef (m/w/d) - mit der Lizenz zum Rühren

Wir suchen Sie!

Ihre Aufgaben:

• Selbständiges Führen eines Postens
• Vertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
• Organisation sowie Vor- und Zubereitung der Speisen am jeweiligen Posten
• repäsentatives Anrichten der Speisen
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
  
  Gehalt: 2.700 € brutto pro Monat (Der Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 45 Stunden. Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überbezahlung möglich.)

Ihr Profil:

• abgeschlossene Ausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Hotelerie
• engagierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• hohe fachliche Qualifikation
• Teamgeist
• freundliches, souveränes und sympathisches Auftreten
• Belastbarkeit

Ihre Vorteile:

• Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
• Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen
• Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
• kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Gehweite
• gemeinsame Ausflüge
• gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
• kostenfreie Benützung der Freitzeiteinrichtungen
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
• Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
• Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
• Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
• kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
• Nutzung der Wohnung in Caorle (Italien) zum Selbstkostenpreis
• überdurchschnittliche Bezahlung - je nach Qualifikation

Was wir unserem Team bieten

• Schulungen und Trainings im Rahmen der Hochschober Mitarbeiterakademie MAK 2.0
• Arbeit in einem motivierten Team
• geregelte Arbeitszeiten
• Platz für eigene, kreative Vorschläge
• Bezahlung über dem Branchendurchschnitt
• Attraktive Ermäßigungen für alle weiteren Leistungen im Hotel Hochschober
• freie Kost und Logis
• Arbeitsort auf der wunderschönen Turracher Höhe

SO SPANNEND KANN ES WERDEN, WENN MAN BEIM HOTEL HOCHSCHOBER ZUM VORSTELLUNGSGESPRÄCH KOMMT.

Haben auch Sie die Lizenz?

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Über uns

WERDEN SIE EIN HOCHSCHOBER-AGENT!

Rund130 Mitarbeiter aus 18 Nationen,
darunter 20 Lehrlinge,
arbeiten im Hotel Hochschober.
Viele Mitarbeiter
zählen seit vielen Jahren zum Team, viele kommen aus der
näheren Umgebung.
Als aufmerksame Gastgeber tragen sie
wesentlich
zur angenehm freundlichen Urlaubsatmosphäre bei,
für die der Hochschober bekannt ist.