ASSISTANT MANAGER, BANQUET & BEVERAGE (m/w/d)

Bist du hervorragend darin, ein engagiertes Team zu führen und zu inspirieren? Bist du leidenschaftlich daran interessiert, erstklassigen Kundenservice zu bieten? Wenn ja, freuen wir uns darauf, dich als Banquet und Beverage Manager Stellvertreter im Schloss Leopoldskron in Salzburg, Österreich, willkommen zu heißen!

WER WIR SIND

Eingebettet in einen kleinen, idyllischen Weiher und umgeben von 7 Hektar atemberaubender Parklandschaft, ist Schloss Leopoldskron ein historischer Rückzugsort, nur wenige Minuten von der Salzburger Altstadt entfernt. Das im Jahr 1736 erbaute Schloss bietet 55 Zimmer im Meierhof sowie 12 Suiten im Schloss. Mit beeindruckendem Blick auf die umliegenden Berge und die Festung Hohensalzburg schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse.

Schloss Leopoldskron Schloss Leopoldskron ist weit mehr als ein Hotel – es ist auch die Heimat von Salzburg Global, einer internationalen Non-Profit-Organisation, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, „Barrieren zu überwinden und eine Welt voller neuer Möglichkeiten zu eröffnen“.

WIR BIETEN DIR

Wir sind stolz darauf, unseren Mitarbeitern eine Vielzahl von Vorteilen anzubieten, darunter:

• Flexible Arbeitszeiten zur Unterstützung einer gesunden Work-Life-Balance

• Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

• Teamorientiertes Arbeiten

• Kostenloses tägliches Mittag- / Abendessen für Mitarbeiter

• Kostenlose Parkplätze vor Ort

• Unterstützung bei der Umsiedlung für Kandidaten außerhalb von Salzburg

• Sonderpreise für Schloss Leopoldskron und Rabatte für lokale Tourismusattraktionen

• Kostenlose Nutzung des Fitnessbereiches

• Bonuszahlung je nach Betriebsergebnis

• Ein Einstiegsgehalt von EUR 3.100,00- brutto monatlich (variabel je nach Qualifikationen und Erfahrung) in 14 monatlichen Zahlungen

Im Schloss Leopoldskron sind wir der Überzeugung, dass unser Team unser wertvollstes Gut ist, und wir sind bestrebt, eine unterstützende und inklusive Arbeitsumgebung zu schaffen, die persönliches und berufliches Wachstum fördert. Als Banquet und Beverage Manager Stellvertreter hast du die Möglichkeit, neben einem vielfältigen und motivierten Team zu arbeiten, in dem deine Beiträge geschätzt und gefeiert werden.

DEINE AUFGABEN

Unterstützung und Vertretung des Banquet Managers:

• Serviceorganisation aller Bankette, Meetings und Veranstaltung

• Koordinierung und Absprachen mit anderen Abteilungsleitern

• Teilnahme an Meetings und Besprechungen in Abwesenheit des Banquet Managers

• Umsetzung unserer Prozesse und Abläufe

• Qualitätskontrolle, Qualitätssicherung und Einhaltung unserer Standards (arbeiten nach HACCP)

Aktive Mitarbeit bzw. Unterstützung in der Abteilung:

• Mitarbeiterplanung inklusive Dienstplanerstellung und Koordinierung des Teams

• Durchführung von Team Meetings

• Einweisung und Einschulung neuer Mitarbeiter

• Sicherstellen eines reibungslosen Tagesgeschäfts

• Durchführung von Inventuren

• Warenbestellung, -kontrolle und -lagerung

• Gästebetreuung und Beschwerdemanagement

DAS BRINGST DU MIT

Idealerweise könntest du im März 2025 mit der Arbeit beginnen.

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

• Mehrjährige Berufserfahrung als Supervisor im Bereich F&B

• Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung  

• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

• HACCP Verständnis und Kenntnisse

• Ein ausgeprägtes Organisationstalent und sehr gute administrative Fähigkeiten

• Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln (Can-Do und Hands-on Mentalität)

• Motivation, Engagement und Begeisterungsfähigkeit

• Teamfähigkeit, Kreativität und die Fähigkeit, selbstständig zu Arbeiten

• Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität

• Gehobene Umgangsformen und gepflegtes Auftreten

• Freude daran, die Erwartungen unseres internationalen Gästekreises zu übertreffen

• Gastgebermentalität und ein Herz für den Tourismus

Auf Schloss Leopoldskron sind wir bestrebt, all unseren Hotelgästen, Besuchern und Programmteilnehmern einen freundlichen und zuvorkommenden Service zu bieten.

Dies steht im Einklang mit unserem starken institutionellen Engagement für Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion und stellt sicher, dass sich jeder - egal wer er ist und woher er kommt - auf Schloss Leopoldskron willkommen fühlt. Wir suchen in allen unseren Abteilungen und Betrieben Mitarbeiter, die unseren Auftrag und unsere Werte teilen. Wir ermutigen Kandidaten mit unterschiedlichem Hintergrund (einschließlich farbiger Gemeinschaften, der LGBT -Gemeinschaft und Menschen mit Behinderungen), sich zu bewerben und uns bei unserer Arbeit zu unterstützen.