Chef de Patisserie

CHEF DE PATISSERIE

...dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten!

• Verantwortlich für den einwandfreien Ablauf in der Patisserie
• Verantwortung über die Dessergestaltung für die Menüs
• Zubereitung verschiedener Desserts für Menüs, Buffets und á la Carte
• Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
• Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
• Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Konditor
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position erwünscht
• Umfassendes Produkt- und Fachwissen
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
• Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
• Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

• Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
• Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
• Fachliche und persönliche Workshops und Weiterbildungen
• Unterkunft in einem unserer Refugien, 5 Gehminuten vom Hotel entfernt
• Kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen
• kostenlose Nutzung der Wellness- und Badelandschaft inkl. neuer Sauna und Wasserbetten
• Nutzung der zahlreichen Fitnessmöglichkeiten (Outdoor Fitness, Kletterwand, Trampolin, Reiten, Tennis, Golf, Squash, etc)
• Atrium-Spa Behandlungen -50% (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc)
• Unmittelbare Nähe zum Skigebiet und zum Achensee
• Teilnahme an Teamreisen
• Sportkurse wie z.B. Yoga
• Arbeitspsychologisches Angebot - persönliche Gespräche und Vorträge
• Zertifizierter BGF-Betrieb mit Gütesiegel: Betrieblichen Gesundheitsförderung der ÖGK
• Vergünstigte Familienrate für Übernachtungen von Angehörigen im Posthotel Achenkirch

Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für keinerlei Fahrtkosten und/oder Aufwandsentschädigungen in Verbindung mit möglichen Bewerbungsgesprächen aufkommen.