Chef Pâtissier (m/w/d)

Chef Pâtissier (m/w/d)

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

• Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Desserts sowie internationalen und regiolanen Süßspeisen
• Tägliche Erstellungen des Mise en place
• Mitwirkung bei der wöchentlichen Menüplanung (Desserts)
• Bestellung aller Waren, sowie Kontrolle der Waren auf deren Qualität
• Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens
• Kontrolle des Warenbestandes
• Vorbereitung und Anrichten der Abend- und Galamenüs sowie Dessertbuffet
• Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in / Pâtisserie
• Berufserfahrung in vergleichbaren Position in der 4****S/5 - Sterne - Hotellerie von Vorteil
• Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich
• Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
• Bereitschaft zur Weiterbildung
• Flexibilität & Belastbarkeit
• Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständiges Arbeiten
• Sauberes & gepflegtes Auftreten

• Gemütliche Apartments und Zimmer (zwischen 5 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel)
• Kostenlose Tiefgaragen- und Außenparkplätze ausschließlich für das Engel-Team
• Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an deinen freien Tagen
• Du bist Teil der einzigartigen Engel-Familie und arbeitest in einem aufgeschlossenen,
  motivierten und familiären Team (est. 1748)
• Jahresanstellung – 365 Tage im Jahr
• 13. & 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge
• Leistungsbezogene Gehaltsanpassungen sind selbstverständlich
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zwei Tage in der Woche frei. Fix.
• Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
• Alle 3 Monate kannst du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen
• 50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unseren Organic Treats
• 20% Ermäßigung auf deine Einkäufe in unserem Engel Shop
• 20% Ermäßigte Aufenthalte für deine Familienmitglieder bei uns im Engel
• 50% Rabatt auf Übernachtungen für dich & eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels der Best Alpine Wellness Hotels

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h / 5 Tage Woche. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.