Mitarbeiter/in Qualitätssicherung (m/w/d)

Vollzeit | Hagenbrunn bei Wien

Kuchen-Peter steht für Innovation, Qualität und angemessenen Preis bei Backwaren. Als Familienunternehmen legen wir besonderes Augenmerk auf unsere Unternehmenskultur und laden dich ein, Mitglied unserer Kuchen-Peter Familie zu werden. Wir sind einer der größten Backwarenhersteller Österreichs, beschäftigen ca. 380 Mitarbeiter/innen und stellen sowohl biologische als auch konventionelle Backwaren her. Bestimmt hast du schon mal eines unserer Brote in der Hand gehalten oder in einen unserer flaumigen Krapfen gebissen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Mitarbeiter/-in Qualitätssicherung (m/w/d)

• Tägliche Qualitätsprüfung zur Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität unseres Gebäck-, Brot- und Krapfensortiments entsprechend der Kundenvereinbarungen
• Prüfmittelmanagement (Kalibrierung, Fehlerbehebung von z. B. Waagen, Metalldetektoren, Thermometern)
• Durchführung von Rundgängen (Schwerpunkt Hygiene, Fremdkörper und Food Defense)
• Kontrolle von Prüfberichten, Durchführung von Schnelltests (Proteintest)
• Eigenständige Durchführung und Dokumentation von Produktüberprüfungen inkl. einfordern von entsprechenden Korrekturmaßnahmen
• Terminüberwachung und Durchführung von QS-Kontrollen laut Prüfplan (Sauerteigmessung, Abklatschtests usw.)
• Pflege und Wartung des QS-Systems
• Bearbeitung und Auswertungen von Kundenreklamationen
• Durchführung interner Audits, z.B. im Bereich Produktion, Einkaufsabteilung, Vertrieb
• Überwachung der Einhaltung der IFS-Richtlinien in der Produktion (Hygiene, Prozessparameter, Fremdkörpermanagement, Kalibrierungen, Besuchermanagement etc.), auch im Zuge von dokumentierten Hygienerundgängen und um ständige Verbesserung herbeizuführen

• Lebensmitteltechnologische Berufsausbildung (HTL, FH, Uni) - jedenfalls großes Interesse an Lebensmitteln und der Verbesserung und Aufrechterhaltung von Qualität und Lebensmittelsicherheit
• Erfahrung in einem lebensmittelerzeugenden Unternehmen von Vorteil
• Gute IT-Kenntnisse (Office 365, ERP-System,... von Vorteil)
• Teamfähigkeit, Serviceorientierung und Kommunikationsstärke
• Selbstständige, zielorientierte und systematische Arbeitsweise
• Verständnis für Lebensmittelhygiene und Prozesssicherheit, Fähigkeit zu verknüpfendem Denken, MiBi-Kenntnisse
• Eigenes Fahrzeug vorteilhaft (schlechte öffentliche Verkehrsanbindung)

• Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Position in einem dynamischen Team kombiniert mit der Sicherheit und den Entwicklungsmöglichkeiten eines wachsenden Unternehmens.
• die Chance, selbst den Aufgabenbereich mitzugestalten und das QS-System mit eigenen Ideen weiterzuentwickeln
• Vollzeitbeschäftigung (40 Stunden/Woche)
• Benefits: Patensystem, Weiterbildungsmöglichkeiten, Essenszuschuss/Kantine, Mitarbeiterrabatte, Firmenevents, gratis Backwaren aus unserer Produktion und Firmenparkplatz
• Wir bieten auf Vollzeitbasis eine überkollektivvertragliche Entlohnung von € 2.800, -- brutto all in mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, Kollektivvertrag Bäcker

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