Sous-Chef (m/w/d) im 3-Hauben-Restaurant

Sous Chef (m/w/d) im 3-Hauben-Restaurant Reiterhof Stückler

Arbeitsort:

Restaurant Reiterhof Stückler

St. Margarethen, Wolfsberg, Kärnten

Über uns:

Das Restaurant Reiterhof Stückler steht für höchste kulinarische Exzellenz. Ausgezeichnet mit 3 Hauben und 16,5 Punkten, begeistern wir unsere Gäste mit einer kreativen und regional verwurzelten Küche. Geleitet von unserem erfahrenen Küchenchef Ralph Kollntizer, setzen wir auf ein starkes Team, das Qualität und Leidenschaft lebt.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung von Küchenchef Ralph Kollntizer bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation unserer erstklassigen Gerichte
• Einhaltung und Überwachung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Entwicklung und Schulung des Küchenteams
• Mitarbeit an innovativen Menükonzepten

Dein Profil:

• Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Führungsqualitäten und Teamgeist
• Organisationstalent und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten:

• 4-Tage-Woche für eine optimale Work-Life-Balance
• Bruttomonatslohn von ca. € 3.360 (entspricht € 2.300 netto, abhängig von Steuerklasse und Vordienstzeiten)
• Arbeiten in einem exzellenten, familiären Team mit viel Gestaltungsspielraum
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung

Arbeitszeiten:

• Vollzeit (4-Tage-Woche)

Bewerbung:

Sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Lebenslauf und Referenzen, an: