Restaurantleiter/in für Gastrogruppe Barbaro gesucht

Die Barbaro Group im Herzen des 1. Bezirks sucht eine ambitionierte und erfahrene Restaurantleitung für ein brandneues, innovatives Gastronomiekonzept!

Haben Sie langjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, eine Leidenschaft für exzellenten Service und den Wunsch, gemeinsam mit den „Gastronomen des Jahres“ der Familie Barbaro an einem zukunftsweisenden Projekt zu arbeiten?

Nutzen Sie diese einzigartige Gelegenheit, Teil eines der erfolgreichsten italienischen Gastronomieunternehmen in Österreich zu werden, und bewerben Sie sich noch heute!

AUFGABEN

• Führung eines neuen Italo-Restaurants in zusammenarbeit mit der Familie Barbaro
• Pflege der sehr großen Anzahl an Stammgästen und Gewinnung neuer Stammgäste
• Selbständiges Führen des Tagesgeschäftes, inkl. Reservierungsannahme, Empfehlungen aussprechen, Gästebetreuung und Abrechnung
• Motivation, Einarbeitung und Führung der MitarbeiterInnen und Auszubildenden
• Weitergabe und Kontrolle der Standards von HCCP
• Dienstplan- und Budgetverantwortung

ANFORDERUNGSPROFIL

• Facheinschlägige Ausbildung als Hotelfach-
  oder Restaurantfachkraft mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise in
  einem internationalen und italienischem Umfeld
• Gastgeber aus Leidenschaft und dies zu jeder Tagezeit
• Service- und qualitätsorientierte Arbeitsweise mit dem Blick fürs Detail
• Teamplayer mit Organisationsgeschick und hohem Verantwortungsbewusstsein
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung
• gepflegtes Auftreten und perfekte Umgangsformen
• gute MS Office Kenntnisse sowie Micros Kenntnisse von Vorteil
• Idealerweise Italophil – Bezug zu Italien, dessen Mentalität und dessen Küche
• Deutsch/Italienisch/Englisch

ANGEBOT

• Eine interessante und anspruchsvolle Aufgabe mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und aktiver Mitgestaltung
• Übertarifliches Gehalt
• Unbefristeter Arbeitsvertrag, sicherer Arbeitsplatz
• Faire Trinkgeldbeteiligung für alle Mitarbeiter/innen
• Vielseitige tätigkeit in einem dynamischen, innovativen und sehr bekannten Familien Unternehmen
• Teil eines der erfolgreichsten italienischen Restaurantgruppen in Österreich, mit Auszeichnungen unter anderem von Michelin Guide, Gault Milliau, Falstaff, Rolling Pin uvm.
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten weiteren Projekten der Familie Barbaro
• Hochwertige Mitarbeiterverpflegung & weitere benefits