Restaurantleitung

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams ab Dezember einen Restaurantleiter(m/w/d)
Das sind deine Aufgaben:

• Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant
• Leitung des Service-Teams sowie Durchführung der Service-Besprechungen
• Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
• Mitgestaltung der Getränkekarte sowie Sommelierausbildung
• Verantwortung für korrektes Buchen sowie für die Abrechnung
• Dienst- und Urlaubsplanerstellung
• Aktive Zusammenarbeit mit den anderen Bereichen des Hotels zu einer bestmöglichen Schnittstellenkoordination

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder langjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Selbständigkeit, Belastbarkeit und Durchsetzungsfähigkeit
• Bewusstsein für Sauberkeit und Ordnung
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Führungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit
• Organisationsvermögen und Kreativität

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!