F&B Manager (m/w/d)

KOMM ZU UNS INS TEAM!
DEINE KARRIERE BEI PRIMESTAR
Die Primestar Group betreibt derzeit 15 Franchise-Hotels mit insgesamt 3.454 Zimmern in 10 deutschen Großstädten, ein Hotel in Wien sowie ein weiteres in der österreichischen Hauptstadt, welches sich bereits in Bau befindet. 2022 eröffnete in Berlin das erste Hotel die Eigenmarke June Six im Segment der City-Boutique-Hotels.
Starte ein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group revolutioniert die klassische Gastgeberschaft mit frischen Ideen: neben unseren erfolgreichen Franchise-Hotels erschaffen wir unsere eigene Hotelmarke.

• Führung des kompletten F&B Teams und Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten F&B Bereiches, mit Fokus auf Qualität und Gästebetreuung
• Einführung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie Förderung ihrer individuellen Entwicklung
• Betreuung der Gäste bei Wünschen, Anregungen und Beschwerden, um außergewöhnliche Erlebnisse zu schaffen
• Administrative Tätigkeiten, wie Dienstplanerstellung, Urlaubsplanung, Bestellwesen, Inventur etc.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit bis zu 500 Personen, in enger Zusammenarbeit mit dem Bankettverkauf
• Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien zur Gewährleistung höchster Hygienestandards
• Überprüfung von Abrechnungen und Erstellung von kreativen und wirtschaftlich erfolgreichen F&B Angeboten
• Einführung innovativer Konzepte und nachhaltiger Maßnahmen im F&B Bereich

• Abgeschlossene, hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung mit Begeisterung für die F&B-Branche
• Berufserfahrung im Bereich F&B in der Hotellerie, vorzugsweise in Führungspositionen
• Gute EDV-Kenntnisse – idealerweise mit der Hotel-Software ONQ und dem Kassensystem Agilysys
• Freude an der Arbeit mit internationalen Gästen und Kolleg:innen, verschiedener Nationalitäten
• Kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit mit herzlicher und positiver Ausstrahlung
• Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Einwandfreie Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist ein Plus
• Kreativität und Innovationsfreude für die Entwicklung neuer F&B-Konzepte

• Einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre
• Karrierechancen – Umfangreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Primestar Group und Hilton weltweit
• 5-Tage-Woche mit flexibler Dienstplangestaltung, die eine gesunde Work-Life-Balance ermöglicht
• Elektronische Zeiterfassung für faire und transparente Zeitaufzeichnungen
• Reichhaltige Verpflegung – Kalte und warme Getränke sowie Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Zeitgemäße Dienstkleidung inkl. kostenfreier Reinigung
• Attraktive Benefits – Zugang zu Hilton- sowie Primestar-Mitarbeiterrabatten in über 6.000 Hotels weltweit sowie Rabatte bei Partnerunternehmen
• Zugang zum corporate benefits Portal mit zahlreichen attraktiven Vergünstigungen
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen und Trainings
• Betriebsärztin (inkl. Online-Beratung), sowie ganzjährig Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche etc.
• Rabatte, wenn Du zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbeischaust
• Vermittlungsprämie bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen
• Zentrale Lage, nur wenige Schritte vom Schloss Schönbrunn entfernt

Du bist auf der Suche nach Jobs in der Hotellerie, Gastronomie oder Touristik? Vielleicht bietet dir dieses Unternehmen mit einem passenden Job den Durchbruch für deine Karriere.

Starte ein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group revolutioniert die klassische Gastgeberschaft mit frischen Ideen: neben unseren erfolgreichen Franchise-Hotels erschaffen wir unsere eigene Hotelmarke.
Zudem verbinden wir auf innovative Weise die Themen Coworking und Long-Stay mit dem Hotelbetrieb.
Unsere Mission ist es, den zukünftigen Ansprüchen unserer Gäste, Kunden und Mitarbeiter gerecht zu werden. Die Primestar Group bietet vielfältige Karrierechancen, umfangreiche Benefits und ein großartiges Team. Über 500 Mitarbeiter:innen aus 84 Nationen sorgen in unseren Hotels für zufriedene Gäste.