Chef de Partie (m/w/d) - Chiffre 2025-02504

Unternehmen

Der Betrieb ist ein eigentümergeführter Bio-Weinbaubetrieb in Südkärnten. Darüber hinaus führen wir ein neues exklusives 3 Hauben gekröntes Gourmetrestaurant. Gemeinsam mit dem Küchenchef ist es unser Ziel, ein neues kulinarisches Gourmeterlebnis in Kärnten zu schaffen. Dazu gehört auch eine exzellente Service-Mannschaft, welche mit Kompetenz, Charme und Gastfreundlichkeit unseren Gästen das kulinarische Erlebnis zu einem unvergesslichen Tag/Abend macht.

Aufgaben

 Selbstständige und Engagierte Mitarbeit in der Gourmetküche

 Unterstützung im Bestellwesen

 Postenübergreifendes Arbeiten

 Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien

 Ausbildung der Commis de Cuisine

Voraussetzungen/Profil

 erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie

 Belastbarkeit und Flexibilität

 Eigenverantwortliches Denken und Handeln

 Freude am Beruf und Liebe zum Detail

 Hervorragende Fachkenntnisse

 Engagierter und motivierter Teammitarbeiter

 Gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

 abwechslungsreiche Tätigkeit in einem eigentümergeführten Betrieb

 eine Jahresstelle mit der Möglichkeit einer längerfristigen Zusammenarbeit

 grundsätzlich eine 4 Tage Woche (DO-SO) zu 98%

 gute Arbeitsatmosphäre mit Wertschätzung und Teamgeist

 Möglichkeit Wissen und Kompetenz an der richtigen Stelle einzusetzen

 faire Trinkgeld Aufteilung

 Über-kollektivvertraglicher Brutto-Monats-Lohn ab € 3.000.-. Eine Bereitschaft zur Überzahlung ist je nach Ausbildung & Erfahrung gegeben.

 Mitarbeiter Benefits

 Eines der schönsten Restaurants Österreichs