Barkeeper (m/w/d)

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• Betreuung der Hotelgäste an der Bar/Lobby/Terrasse (Nachmittag, Aperitif, Abend): inkl. selbstständiger Getränke-, Wein-, Spirituosen- und Cocktailservice sowie Beratung


• Höfliche und zuvorkommende Betreuung der Hotelgäste am Abend (Abendservice): Eigenständiges Führen einer Station mit Betreuung von ca. 20 - 25 Gästen inkl. selbstständiger Getränke-, Wein- und Speisenservice, Weinberatung


• Arbeiten mit dem Orderman, falls nötig


• Aktiver Verkauf von Getränken inkl. Drinkgs, Wein, Kaffee, Spirituosen, ...


• wenn gewünscht: Durchführen von Verkostungen für die Gäste (zB Whiskey)


• Erstellen der Empfehlungen für Aperitif, Digestif, besondere Anlässe


• Ideen einbringen für wechselnde Drinks je nach Saison


• Kaffeeservice inkl. Zubereitung mit einer Siebträger-Kaffeemaschine


• Mise-en-place für den Barservice, Mise en Place für den Abend-Service in der Lobby


• Unterstützen beim Zubereiten der Getränke (vor allem Wein) für das Restaurant während des Abendservices


• Sauberhalten des Offices


• Reinigen der Kaffeemaschine, Schankanlage, Gläsermaschine


• Teilnahme an internen und externen Schulungen sowie an Service-Besprechungen

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