Quality & Product Development (m/w/d)

Als österreichisches, eigentümergeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern. Unsere Werte – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht.

Quality & Product Development (m/w/d)

• Entwicklung saisonaler Rezepte und Aktualisierung der Speisekarten
• Optimierung und Verwaltung von Food- und Non-Food-Artikeln sowie Ersatzartikeldefinition bei Engpässen
• Enge Abstimmung mit Fachabteilungen, Restaurants und Logistikpartnern
• Pflege von Produktspezifikationen, Verkostungen, Allergen-Dokumentation, MHD-Festsetzung, Bearbeitung von Gastbeschwerden
• Zusammenarbeit mit dem globalen Produktentwicklungsteam

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Ernährung oder Gastronomie
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Berührungspunkte mit der Gastronomie von Vorteil

• Bruttomonatsgehalt Vollzeitbasis €3.200,-
• Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Dienstort: Wien Hauptbahnhof
• Flexible Arbeitszeiten durch unser Gleitzeitmodell, sowie Homeoffice
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)