Tätigkeitsbereich:
Produktionsanweisungen genau lesen und umsetzen
- Du stellst sicher, dass die vorgegebenen Rezepturen für die Herstellung von Fermentationsprodukten exakt eingehalten werden.
Arbeitsmaterialien und Zutaten vorbereiten
- Du bereitest alle Rohstoffe nach spezifischen Vorgaben vor, damit eine gleichbleibend hohe Produktqualität gewährleistet ist.
Rohstoffe abwiegen und dosieren
- Du wiegst die Rohstoffe präzise ab und dosierst sie nach den vorgeschriebenen Mischverhältnissen.
Produktionsmaschinen bedienen, überwachen und reinigen
- Du stellst sicher, dass die Maschinen einwandfrei laufen, und behebst kleinere Störungen selbstständig.
Fertige Produkte abfüllen
- Du hältst dabei stets die hohen Hygiene- und Sicherheitsstandards ein.
Produkte für Lagerung oder Versand vorbereiten