Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef

• Direkte Vertretung der Küchenchefin
• Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung sowie Qualitätskontrolle der Speisen
• Überarbeitung und Weiterentwicklung der Gerichte inkl. Menükarten
• Kontrolle und Weiterentwicklung der Abläufe zur Sicherstellung der Zufriedenheit höchster Kunden- und Qualitätsansprüche
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Management

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
• Mehrjährige Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
• Leidenschaft und Liebe zum Beruf
• Stressresistenz, Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Hohe Gästeorientierung und Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität und Aufgeschlossenheit gegenüber Wochenenddienst
• Neugierde und Offenheit für Speisetrends
• Engagement und Begeisterungsfähigkeit

• Ganzjahresstelle in Hotel & Therme NOVA inmitten der wunderschönen Hügellandschaft der Lipizzanerheimat - einem modernen und freundlichen Dienstgeber
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit Eigenverantwortung
• Spielraum für kreatives, selbstständiges Arbeiten
• Kostenlose Nutzung der Therme NOVA inkl. Saunawelt
• Kostenlose Weiterbildungen
• Ein offenes Ohr für persönliche Anliegen
• Ein starkes Team
• Angenehmes Arbeitsklima
• NOVA Benefits
• Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt auf Vollzeitbasis, wobei je nach Qualifikation und Erfahrung eine dementsprechende marktkonforme und leistungsorientierte Überzahlung vorgesehen ist. Gehalt auf Verhandlungsbasis!

Eva Traumüller steht Ihnen gerne zur Verfügung:
Tel: 0043 664 80701 101 E-Mail: jobs@novakoeflach.at