Chef de Rang mit Restaurantbar

Für unser Unternehmen suchen wir eine/n Chef de Rang mit Restaurantbar, der/die an einem der schönsten Seen im Salzkammergut als Teil eines jungen, dynamischen Teams arbeiten möchte – und vor allem eines ist: ein charmantes, aufmerksames und herzlichtes Organisationstalent, das es – genau wie wir – liebt, Gäste glücklich zu machen.

Mit einem Lächeln, mit exzellentem Service und mit den erstklassigen Gerichten, die unser Küchenteam in der Showküche kreiert – all das in einer einzigartigen Location mit besonderem Ambiente.

Wir suchen eine Persönlichkeit, die mit Begeisterung bei der Sache ist, sich gerne weiterentwickelt und mit uns gemeinsam das Ledererhaus im Hotel Seevilla zu einem der besten Restaurants Österreichs macht!

Gerne informieren wir Sie vorweg über Ihre Aufgaben:

• Empfang und Betreuung der Gäste – Sie sorgen für einen perfekten ersten Eindruck und begleiten unsere Gäste durch ihren Besuch
• Kaffeeservice und Barservice – von klassischem Kaffee bis zu kreativen Cocktails
• Mise en Place – Vorbereitungen für das Frühstücks-, Bar-, Nachmittags- und Abendservice
• À la Carte Service & Nachmittagsservice – professionelles und herzliches Servieren von Speisen und Getränken
• Rechnungslegung & Getränkeservice – kompetenter Service mit Blick für das Detail
• Weinservice – Beratung und Servieren von hochwertigen Weinen
• Cocktailkreationen & "Drink of the Day" – Ihre Kreativität ist gefragt!
• Aktives Upselling & Empfehlungen – Sie beraten Gäste zu passenden Getränken und Speisen, um das Erlebnis zu perfektionieren
• Schnittstelle zwischen Küche und Service – reibungslose Kommunikation für einen optimalen Ablauf
• Qualitätskontrolle der Speisen und Getränke – Sicherstellen, dass nur perfekte Produkte serviert werden
• Gästefeedback einholen und weiterleiten – um das Serviceerlebnis stetig zu verbessern
• Schulungen und Einarbeitung neuer Mitarbeiter oder Aushilfen – Weitergabe von Know-how im Team
• Bestellungen und Lagerhaltung – Unterstützung beim Nachbestellen von Getränken, Gläsern, Deko oder Barzubehör
• Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten – Sauberkeit und Ordnung nach HACCP-Richtlinien gewährleisten
• Diverse Tätigkeiten wie zum Beispiel:
• Unterstützung der Rezeption beim Gästeempfang
• Vorbereitung des Restaurants (Tische eindecken, Dekoration, Sauberkeit)
• Vorbereitung und Betreuung von Events oder speziellen Arrangements

Unser Angebot:

• Zusätzlicher freier Tag an Ihrem Geburtstag
• "Work the Lake"-App mit exklusiven Vergünstigungen rund um den Wolfgangsee
• Kostenlose Nutzung des neuen Fitness- und Yogastudios mit Terrasse und Seeblick (Voranmeldung erforderlich)
• Massageraum mit Seeblick, auch für Mitarbeiter zu einem Spezialpreis
• Zwei Mitarbeiterhäuser in unmittelbarer Fußnähe (seit Oktober 2024)
• Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen für Ihre berufliche Entwicklung
• Bonuszahlung für Mitarbeiter, die keine Unterkunft benötigen
• Meetings & Workshops für Innovation, Zusammenarbeit und ein starkes Teamgefühl
• Attraktive Mitarbeiterrabatte im eigenen Hotel und Restaurant
• Gutscheinprämien bei erfolgreicher Weitervermittlung neuer Mitarbeiter
• Extrabonus für langjährige Mitarbeiter als Wertschätzung für ihre Treue
• Flexible Arbeitszeiten und Modelle, angepasst an individuelle Bedürfnisse
• Betriebsurlaub an Weihnachten – 2 bis 4 Tage frei zum Feiern und Erholen
• Und vieles mehr!

Überzeugen Sie sich selbst von uns & spüren Sie unsere „Einfach fein“-Atmosphäre vor Ort.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Franziska Gastberger & das Seevilla Team