Teamleitung Food & Beverage

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Teamleitung Food & Beverage

Vollzeit (40 Std/W)

Klosterneuburg bei Wien, Österreich

50.000 brutto/Jahr

ISTA is growing. Grow with us!

ISTA ist ein kontinuierlich wachsendes internationales Institut für Spitzenforschung in den Life Sciences, der Mathematik, der Informatik sowie der Physik. Wir suchen engagierte Fachexpert:innen aus der ganzen Welt, die unser Ziel von exzellenter Forschung und modernem Science Management unterstützen. Auf einem wunderschönen Campus bieten wir vielfältige Möglichkeiten für persönliches Wachstum in einer stabilen Arbeitsumgebung. Dieses Video gibt Einblicke!

Ihre Aufgaben

Der Bereich Campus Services verwaltet nicht-wissenschaftliche Dienstleistungen, wie die Bereitstellung von Räumlichkeiten für Veranstaltungen, die Verwaltung von 38 Gästezimmern, 31 Apartments, 90 Wohnungen, das Café/Pub, die Cafeteria, den Kindergarten, den Shuttlebus, die Reinigung und die Sportanlagen. Als Leiter:in von Food & Beverage sind Sie gemeinsam mit Ihrem Team verantwortlich für unser Café/Pub, die Bestückung der Büroküchen, Catering sowie Seminarraum- und Veranstaltungsaufbau am Institut.

* Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im allen Facetten von Food & Beverage
* Führung, Motivation und stärkenorientierte Entwicklung Ihres Teams (dzt. fünf Mitabeiter:innen)
* Jährliche Budgetierung sowie kontinuierliche Kostenkontrolle und Bestandsmanagement
* Planung und Einkauf von Waren für das Café/Pub sowie die Büroküchen unter Berücksichtigung einer effizienten Lagerhaltung
* Durchführung und Sicherstellung der Qualitätskontrolle sowie Weiterentwicklung unserer Angebote
* Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
* Entwicklung und Umsetzung von einfallsreichen Strategien zur Steigerung der Gästebindung und der weiteren Belebung unseres Campus
* Geschickte Dienstplangestaltung
* Aktive Mitarbeit im Café/Pub von Montag bis Freitag

Ihr Profil

* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Erfahrung in leitenden Positionen in der Gastronomie, Hotellerie bzw. Hospitality-Management
* Geübter Umgang mit Kassasystemen, idealerweise Erfahrung mit ventopay
* Begeisterung und Engagement für Kaffeekultur, Gemeinschaftsaufbau und Nachhaltigkeit
* Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
* Organisationstalent mit Blick für Details
* Lösungsorientiertes Denken bei operativen Herausforderungen
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Institutssprache ist Englisch)
* Stark Kundenorientierter und teamfokussierter Arbeitsstil

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Ihre Benefits

* Aus- & Weiterbildung
* Kantine
* Kinderbetreuung
* Kostenloser Shuttlebus
* Gesundheitsmaßnahmen
* Betriebliche Altersvorsorge

Eine Überzahlung ist je nach Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung möglich. Informationen zur gesetzeskonformen Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten durch ISTA finden Sie auf www.ista.ac.at/datenschutz.

Am Campus 1, 3400 Klosterneuburg
Tel.: +43 (0) 2243 9000-0 www.ista.ac.at

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