Chef de Partie (m/w/d)

Rainer Hotels - Ihre Stadthotels mit persönlichem Service

Im Rainers Hotel**** Vienna im 10. Bezirk erwartet unsere Gäste modernes Ambiente sowie großzügig ausgestattete 179 Zimmer und Suiten. Als eines der beliebtesten Seminarhotels Wiens, schätzen unsere Gäste die ca. 1000 m² Veranstaltungsfläche, welche durch vielfältige Kombinationsmöglichkeiten der 11 Konferenzräume einen ausgezeichneten Rahmen für Konferenzen, Präsentationen, Seminare oder exklusive Meetings für bis zu 350 Personen bieten. Das Rainers Restaurant VERDE, die Sportsbar, ein exklusiver Fine Dining Bereich im Wintergarten sowie im Sommer die Sonnenterrasse runden das Angebot ab. "Wie daheim" - "Feel at home"!

Als Schwesternhotel besticht das Senator Hotel**** Vienna im 17. Bezirk durch seine designorientierte Ausstattung sowie seine zentrumsnahe Lage. 179 großzügige Zimmer bieten Gemütlichkeit, Funktionalität und zeitgemäßes Design und schaffen so eine einzigartige Wohlfühlatmosphäre.

Unser neuestes Mitglied, das Hotel Rainers21, ist ein Hotel der neuen Generation mit smartem Leitgedanken, modernem Design und Community Lifestyle. 174 Zimmer und Suiten, eine trendige Lobby&Bar sowie eine direkt am See gelegene Sonnenterrasse garantieren einen entspannenden Aufenthalt. 6 state-of-the-art Seminarräume und viel Co-working space bieten zudem innovativen Event- und Veranstaltungscharakter.

Anstellungsart: Vollzeit

• Vorbereitung, Auf- und Abbau unserer Buffets

• Alleinkoch - Chef de partie - Mise en place - Arbeiten

• Zubereitung und Anrichten von Speisen der Wiener Küche

• Produktion der Kaffeepausen

• Küchen-Inventur, Warenbestellungen durchführen

• Umsetzung und Sicherstellung der Küchenabläufe und Prozesse inkl. HACCP Standards

• Sicherstellung einer guten und effizienten Zusammenarbeit im Servicebereich

• Kochkenntnisse der Wiener Küche
• Führerschein B von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Zeitliche Flexibilität (Frühdienste, Spätdienste und Teildienste)
• Eigeninitiative, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Gründlichkeit, Schnelligkeit, Fleiß

• 5 Tagewoche, Festanstellung
• Kostenlose Verpflegung inkl. Getränke
• Mitarbeiter - Parkplatz
• 1x pro Jahr kostenlose Übernachtung inkl. Halbpension für 1-2 Nächte mit Begleitung in jedem der 12 Symposion Hotels
• Deutlich vergünstigte Zimmerpreise für Familie & Freunde im Rainers Hotel Vienna
• Sehr professionelles und kollegiales Team!
• Sonntagbonus

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