Chef Patissier

Wir suchen für die kommende Sommersaison noch eine(n) Chef Pâtissier für unser Küchenteam:

P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter 2022/2023 in unserer topmodernen Lohberger Küche!

IHRE AUFGABEN:

• Vorbereitung, Produktion und Ausgabe aller Süßspeisen und Desserts
• selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
  

Was wir uns von Ihnen erwarten:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Patissier
• sehr gute Fachkenntnisse internationaler Desserts und gute Kenntnisse der österreichischen Mehlspeisen und Desserts
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie
• Pünktlichkeit und Ehrlichkeit

Was Sie sich uns erwarten können:

• einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen Tirols
• 5 oder 6-Tage Woche
• leistungsgerechte Entlohnung
• interne Schulungen
• Mitbenutzung des gesamten Wellness- und Fitnessbereichs
• kostenloses Einzelzimmer (mit Dusche und WC) im Mitarbeiterhaus
• gratis W-LAN im Mitarbeiterhaus
• 3x täglich kostenlose Verpflegung vom Mitarbeiterbuffet (auch am freien Tag)
• kostenlose Softdrinks & Kaffee
• Rabatt auf SPA-Anwendungen und Produkte
• Relais & Châteaux Team Rate in allen Relais & Châteaux Hotels weltweit
• Family & Friends Rate im Hotel für Angehörige
• vergünstigter Skipass im Winter

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung z.Hd. Irina Albl