Koch / Chef de partie (m/w/d)

Direkt neben dem geschichtsträchtigen Schloss Hollenegg in der Süd-West Steiermark, umgeben von Weinbergen, ermutigen wir unsere Gäste, bewusst aus den täglichen Routinen auszubrechen, die Zeit walten zu lassen und ohne „muss“ in den Tag hinein zu leben.

Anstellungsart: Vollzeit

• Aktive Mitarbeit & Zubereitung (sowie präsentieren) von hochwertigen und kreativen Gerichten mit regionalen Produkten
• Mithilfe der Bestellungen, sowie Annahme & Kontrolle
• Proaktives Einbringen von kreativen Ideen und Verbesserungsvorschlägen
• Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten
• Teamarbeit innerhalb der Abteilung, sowie mit dem Serviceteam
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Leidenschaft für frische, regionale Produkte und kreatives Kochen.
• Hohes Engagement, Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein.
• Teamgeist, Flexibilität und Zuverlässigkeit.
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein für Sauberkeit und Hygiene

• Junges, familiäres und motiviertes Team
• Innovatives Boutiquehotel mit einzigartigem Konzept
• Viel Gestaltungsspielraum und Chancen zur Weiterentwicklung
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben

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