Commis de Cuisine im 3-Hauben Restaurant

Herzlich willkommen an einem der schönsten Orte in Österreich!

Der Salzburgerhof mit 3 Relax-Lilien & 3 Gault Millau-Hauben zählt zu den besten Hotels Österreichs und ist bekannt für sein traditionelles Ambiente.
Hochkarätige Auszeichnungen zeichnen das 5 Sterne Superior Luxushotel für echte Herzlichkeit, Lebensfreude und Qualität aus.

Arbeiten am See

Wir arbeiten da wo andere Urlaub machen - zwischen Gletscher, Berg und See.
Sie möchten Teil eines professionellen Teams werden? Sie wünschen sich einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte Europas?
Wir wenden uns bei dieser Ausschreibung an engagierte, dienstleistungsorientierte Persönlichkeiten

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für den Posten des Gardemangers

• Unterstützung des Küchenchefs sowie Vertretung in dessen Abwesenheit

• Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen

• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP

• Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien

• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte

• Vorbereitung des Mise en Place

• Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen

• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam

• Einarbeitung und Betreuung von neuen MitarbeiterInnen, Auszubildenden und Aushilfen

Ihr Profil:

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

• Kreativität und Leidenschaft für die Küche

• Belastbarkeit & Flexibilität

• Hohes Bewusstsein für Qualität

• Teamplayer

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten:

• Ein angenehmes Betriebsklima

• Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung

• Mitarbeiter-Zimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan ( EUR 50 – 100/Monat )

• Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen

• Weiterbildungsmöglichkeiten

• Geregelte Dienstzeiten

• 13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt

• Kostenloser Parkplatz für Mitarbeiter ohne Zimmer

• Kostenlose Nutzung der Tretboote & Fahrräder nach Verfügbarkeit

• 50% Ermässigung auf Massagen und sonstige Anwendungen

• 30% Ermässigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude)

• 50% Ermässigung auf Konsumationen in den Restaurants/Bars

• Family & Friends Preise in den Holleis Hotels

• Team4you-Mitgliedsbetrieb

• Academy4U-Wissensportal: spannende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit)

• Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern

• Für die Gesundheit: Unser Betriebsarzt steht allen MitarbeiterInnen kostenlos zur Verfügung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!