Chef de partie (m/w/D) in Graz gesucht

Chef de Partie (m/w/d)

Ihr Verantwortungsbereich

• Sie bereiten ausgezeichnete Gerichtezu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
• Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordinationder Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit
• Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandardsund Richtlinien sicher

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildungund Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche)
• Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen
• Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können
• Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagementund Ihrer Eigeninitiative
• Sie haben sehr gute Deutsch