Küchenleitung (m/w/x) für unseren Betrieb bei RAUCH

Sie sind eine leidenschaftliche Fachkraft in der Küche, Organisationstalent und Teamplayer in einem? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für unser Betriebsrestaurant suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit, die mit Kreativität, Qualitätsbewusstsein und wirtschaftlichem Denken unsere Küche auf das nächste Level bringt. Wenn Sie Lust haben, in einem modernen Umfeld für zufriedene Gäste und ein motiviertes Team zu sorgen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Aufgaben

• Verantwortung übernehmen – Eigenverantwortliche Leitung der gesamten Küchenabläufe sowie Führung und Weiterentwicklung eines engagierten 6-köpfigen Küchenteams
• Struktur & Planung – Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie direkte:r Ansprechpartner:in für das Team vor Ort
• Mitten im Geschehen – Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, um höchste Qualität und Effizienz sicherzustellen
• Zahlen im Blick – Durchführung von Monatsinventuren, Kalkulationskontrollen sowie Kosten- und Budgetüberwachung inklusive Einkauf und Lagerhaltung
• Kulinarische Gestaltung – Planung, Organisation und Umsetzung des Speisenangebots sowie Erstellung ansprechender Menüpläne
• Hygiene & Qualitätssicherung – Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien
• Motivation & Teamführung – Förderung eines positiven Arbeitsklimas, Entwicklung der Mitarbeitenden und Stärkung des Teamgeistes

Ihr Profil

• Fachliche Kompetenz – Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in der Betriebsgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Führungspersönlichkeit – Sie übernehmen Verantwortung, motivieren Ihr Team und fördern eine positive Arbeitsatmosphäre
• Kreativität & Trendgespür – Leidenschaft für innovative Speisenplanung und ein gutes Gespür für kulinarische Trends
• Organisation & wirtschaftliches Denken – Strukturiertes Arbeiten, Kostenbewusstsein und effiziente Abläufe liegen Ihnen am Herzen
• Mobil & flexibel – Ein Führerschein der Klasse B ist von Vorteil, um den Standort bequem zu erreichen

EUREST bietet Ihnen

• Starkes Fundament, grenzenlose Möglichkeiten – Profitieren Sie von den Vorteilen eines international erfolgreichen Großkonzerns mit vielfältigen Karrierechancen
• Sicherheit & Stabilität – Ein krisensicherer, langfristiger Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive
• Work-Life-Balance, die zählt – Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Wochenend- und Feiertagsdienste von Montag bis Freitag zwischen 06:00un 15:00 Uhr
• Teamgeist & Wertschätzung – Eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der Zusammenarbeit und gegenseitige Anerkennung großgeschrieben werden
• Entwicklung nach Maß – Individuelle Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten, um Ihr Potenzial voll auszuschöpfen

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.477,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 3.500,- .

Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!