Sommelier (m/w/d)

Für unser Boathouse Restaurant im Golfresort Diamond Country Club suchen wir ab sofort eine Servicekraft mit Jungsommelier Ausbildung (m/w/d), die das Serviceteam in unserem erfolgreichen Restaurant verstärken möchte. Werden Sie Teil unseres motivierten Teams!

Über unser Restaurant

Das Boathouse hat sich seit etwa 3 Jahren mit neuem Restaurantkonzept als führende Fine Dining Adresse im Tullnerfeld etabliert und zieht auch zahlreiche Nicht-Golferinnen in die Region. Jeden Monat erwarten wir unsere Gäste mit neuen Kreationen – einer Fusion von regionalen und internationalen Geschmäckern - à la Carte, mit 5- oder mit 7-Gang Menüs. Besonders beliebt sind auch unsere monatlichen Events Sonntagsbrunch und Winzer Dinner. Das Restaurant ist von März bis Dezember donnerstags bis sonntags geöffnet. Der Schwerpunkt der Weinkarte liegt auf österreichischem Wein (ca. 140 Positionen) mit einem besonderen Schwerpunkt auf regionale, junge Winzer und Winzerinnen.

Das Boathouse wurde 2024 mit 2 Gault & Millau Hauben und 2 Falstaff Gabeln ausgezeichnet.

Anstellungsart: Vollzeit

Als leidenschaftlicher Gastgeber geben Sie alles um unseren Gästen einen schönen Aufenthalt in unserem Restaurant zu bereiten. Sie zeigen Interesse an unseren Speisen und Weinen. Sie sind Teil unseres Serviceteams im a la Carte und bei Veranstaltungen mit besonderem Fokus auf Weinverkauf.

· Freundliche Gästebetreuung

· Speisen- und Getränkeservice

· Weinempfehlungen und Verkauf

· Kassieren der Konsumation

· Weiterentwicklung der Weinkarte in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung

· Schreiben der monatlichen Weinbegleitung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung

· Vorbereitung für den Service

· Pflege und Organisation der Weinlager

· Leidenschaft als Gastgeber und für Wein

· Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung

· Teamgeist und Flexibilität

· Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

· Verlässlichkeit

Geregelte Arbeitszeiten: Sie haben eine 4-Tage-Woche (Donnerstag bis Sonntag).

Großzügige Urlaubsregelungen: Von Weihnachten bis Ende Februar, während das Restaurant geschlossen bleibt, bleiben sie angemeldet und bekommen bezahlten Urlaub.

Familiäre Atmosphäre: Als eigentümergeführtes Unternehmen legen wir Wert auf eine familiäre Arbeitsatmosphäre, in der Zusammenarbeit und Unterstützung an erster Stelle stehen.

Gemeinsame Vision: Wir verfolgen das klare Ziel, im kommenden Jahr in den Gourmetführern gelistet zu werden.

Eigene Gestaltungsmöglichkeiten: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bringen Sie Ihre Ideen ein! Bei uns können Sie den Betrieb aktiv mitgestalten und eigene Impulse einbringen.

Attraktive Benefits: Profitieren Sie von exklusiven Vorteilen des Diamond Country Clubs, darunter die kostenlose Nutzung unserer erstklassigen Sportanlagen und eine Mitgliedschaft in einer der renommiertesten österreichischen Golfanlagen.

Übernachtung: Wenn Sie eine weitere Anreise haben, haben Sie die Möglichkeit, in Mitarbeiterzimmern auf unserer Anlage zu übernachten.

Faire, transparente Bezahlung: Ihre Leistung wird über dem Kollektivvertrag vergütet. Abhängig von Ihrer Vorerfahrung und Qualifikation beträgt Ihr Mindestgehalt € 2.600,- brutto (Überbezahlung möglich).

ADZN1_AT