Cost Controller (m/w/d)

Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet.

Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste.

Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen.

Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n und engagierte/n Cost Controller (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

• Überwachung und Kontrolle der Lebensmittel- und Getränkekosten zur Einhaltung der budgetierten Ziele.

• Regelmäßige Bestandsprüfungen durchführen und Lagerbestände abstimmen, um Diskrepanzen und Verschwendung zu vermeiden.

• Erstellung und Analyse von Kostenberichten, einschließlich Wareneinsatzquote, Abweichungsanalysen und Rentabilitätsbewertungen.

• Enge Zusammenarbeit mit dem Einkaufsteam zur kosteneffizienten Beschaffung von Qualitätswaren.

• Entwicklung und Implementierung von Kontrollsystemen zur Reduzierung von Verlusten in der F&B-Abteilung.

• Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien und Branchenvorschriften im Bereich F&B-Kostenkontrolle.

• Bachelor-Abschluss in Finanzen, Rechnungswesen, Hotelmanagement oder einem verwandten Bereich.

• Erfahrung in einer ähnlichen Position im Gastgewerbe.

• Starke analytische Fähigkeiten zur Interpretation finanzieller Daten und Generierung von Erkenntnissen.

• Erfahrung mit Bestandsverwaltungssoftware und Finanzberichterstattungstools.

• Hervorragende Detailgenauigkeit, Problemlösungsfähigkeiten und Organisationsgeschick.

• Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs
• Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto
• Personalunterkunft in Reichweite des Hotels
• Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant "Lakeside"
• Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice
• Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen
• Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung
• Friends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit
• 12 kostenlose Übernachtungen in den Rosewood Hotels & Resorts

Wir bieten einen Mindestbruttolohn von € 2.600,- mit Bereitschaft zur Überzahlung.

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