kreativer Alleinkoch

Familie Thiery führt mehrere Betriebe in Dürnstein, darunter das einzige 5-Sterne-Hotel Niederösterreichs – das Hotel Schloss Dürnstein. Zu diesem Stammhaus zählt nicht nur die berühmte Donau-Terrasse mit phantastischem Blick über das Wasser, sondern auch ein Lokal namens Küffer Keller, die Schloss Greisslerei, die Villa Schönthal uvm.

Für den Küffer Keller suchen wir für diesen Sommer noch einen Alleinkoch.

IHRE AUFGABEN

• Alleinkoch sein - in direkter Interaktion mit dem Gast/neben dem Gast (Freiluftküche)
• Kontakt zu Lieferanten pflegen und Bestellungen gemeinsam mit der Küchenchefin des Haupthauses tätigen
• Organisation & Durchführung aller Vor- und Nacharbeiten, wie: Mise en Place in der Hauptküche und Transfer zum Küffer Keller, Sauberkeit in der Küche

WAS SIE MITBRINGEN SOLLTEN

• Abgeschlossene Koch-Lehre oder ähnlich fachlich einschlägige Ausbildung
• Freude am direkten Gästekontakt
• Sauberes Auftreten & Pünktlichkeit
• Eigenverantwortlichkeit & Selbstdisziplin
• Belastbarkeit

UNSER ANGEBOT

• Vollzeitbeschäftigung
• Fixer Ruhetag
• Vielseitiges, interessantes Aufgabengebiet mit freundlichem, familiärem Betriebsklima
• Nur Abends geöffnet, sodass der Tag bis am frühen Nachmittag zur freien Verfügung steht

ENTLOHNUNG

€ 2.500,- Brutto monatlich auf Vollzeit-Basis mit 40h/Woche

Werden auch Sie ein Teil unserer Schloss - Familie und schicken Sie uns Ihre Unterlagen an:

jobs@schloss.at