Restaurantleitung m/w/d

Ihre Tätigkeit:

• Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
• Beraten der Gäste zum Getränkeangebot
• Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste
• Zusammenarbeit und Kommunikation mit der Küche
• Umsetzen und kontrollieren der Allergeneverordnung
• Erstellen der Dienstpläne und koordinieren der täglichen Aufgaben
• Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lehrlinge
• Durchführen von Bestellungen, Inventuren und Kontrolle von Lieferungen auf Qualität und Preis

Besonderheiten der Position:

Arbeitszeit:

• Geregelte Arbeitszeiten und gute Vereinbarkeit von Job und Familie
• 40 Stunden / 5 Tage pro Woche

Zielgruppe:

• Dieses Stellenangebot richtet sich an Personen aller Altersgruppen

Unser Angebot:

• Individuelle Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit (min. 30 Stunden) möglich
• Prämien für Mitarbeiter-Empfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer:eines neuen Mitarbeitenden
• Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. Sommelier, Ausbildertraining und vieles mehr)
• Täglich freie Verpflegung
• Unterkunft nach Verfügbarkeit in unserem Mitarbeitenden-Haus
• Urlaubsrabatte in unseren Vivea Hotels auch für Familie und Freunde
• Einkaufsplattform mit Rabatten in über 80 Marken-Onlineshops
• Bike-Leasing für die Finanzierung des persönlichen Fahrrads oder E-Bikes
• Team-Events, Gewinnspiele und Mitarbeitenden-Veranstaltungen

Ihr Profil:

• Lehrabschluss als Restaurantfachfrau:Restaurantfachmann und entsprechende Berufserfahrung
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft
• Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften von Vorteil
• EDV-Grundkenntnisse
• Deutschkenntnisse B2-C1
• Erfahrung in einer leitenden Position von Vorteil

Für die Position bieten wir einen kollektivvertraglichen Bruttolohn von EUR 2552,- auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung, sowie die Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation, Ausbildung und Erfahrung.

Haben wir Sie neugierig gemacht?