Souschef:in (m/w/d)

LOISIUM ist mehr als ein Hotel – es ist ein Gefühl. Dieses wollen wir erlebbar machen! Daher suchen wir Menschen, die uns dabei unterstützen, unseren Gästen die Region mit allen Sinnen näherzubringen und den LOISIUM-Spirit weiterzutragen. Aktuell umfasst unser Portfolio Hotels in der Südsteiermark, in Langenlois (Kamptal) und in der Champagne nahe Epernay. Ein weiteres Hotel im Elsass bei Colmar wird 2026 eröffnet. Unser Ziel ist es, in renommierten Weinregionen weiter zu wachsen.

Wir suchen einen ambitionierten Souschef:in (m/w/d) in Vollzeit.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs für reibungslosen Ablauf in allen Food-Outlets;

• Motivation des Teams & kreative Weiterentwicklung der Food-Konzepte;

• Leidenschaft für Geschmack, Qualität & Präsentation der Gerichte;

• Fachliche Kompetenz & Know-how in der Küche.

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Kochausbildung & einschlägige Berufserfahrung;

• Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP & Mengenkalkulation;

• Interesse an neuen Ideen & gesundheitsorientierter, regionaler Küche;

• Hoher Qualitätsanspruch, Verantwortungsbewusstsein & Flexibilität;

• Eigeninitiative & Fähigkeit, das Team zu motivieren.

LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir:

• Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;

• Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;

• Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;

• Familiäres Umfeld und DU-Kultur im Unternehmen;

• Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freunde;

• Exklusive Rabatte bei Partnerbetrieben in der Region;

• Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer:innen;

• Regelmäßige Teamausflüge und Partys;

• Stylische Arbeitskleidung inkl. Reinigung;

• Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.

Ready to become a LOISIANER:IN? Dann schick uns Deine Bewerbung!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois – oder klicke auf "Apply", um deine Bewerbung direkt einzureichen.

Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen sind wir an dieser Stelle verpflichtet den vorgeschriebenen Bruttomonatslohn nach Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe EUR 2.153,00 brutto (bei Einstufung in Lohngruppe 3) auf Basis Vollzeit anzuführen. Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.

Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen.