Restaurantleiter | Oberkellner | Restaurantmanager w/m/

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sechs Häusern in Kaprun², am Katschberg³ und Bad Hofgastein.

Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen."

• ​Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
• Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein?
• Werden Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS im Alpenhaus Kaprun!

DEINE Talente im Einsatz:

• Du bist zuständig für die operative und strategischen Leitung im gesamten Restaurant Bereich inkl. Bar & Bankett
• Du kümmerst dich um das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf einem hohen Niveau
• Du schreitest aktiv in deinem Team voran und motivierst deine Mitarbeiter jeden Tag auf das Neue
• Du bist zuständig für die Aus- und Weiterbildung Deiner Mitarbeiter und koordinierst die Einarbeitung von neuen Team Mitgliedern
• Du schaffst es die Gästezufriedenheit zu sichern
• Bei der Mitarbeitereinsatz- und Urlaubsplanung zeigst du deine Kompetenz und erreichst die geforderten Ziele
• Du arbeitest auch operativ mit und wenn notwendig unterstützt du die Chef de Rangs auf den Stationen nach Bedarf
• Du entwickelst neue Ideen und hilfst mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten
• In deinem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien
• Du hast große Bereitschaft zur Weiterbildung

DEIN Schlüssel zum Erfolg:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau -mann | Hotelkaufmann -frau oder Vergleichbares
• Du bist eine führungsstarke Persönlichkeit und besitzt eine starke Hands-on-Mentalität
• Du besitzt ein stilsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Du bist ein Teamplayer und starker Motivator Deiner Mitarbeiter
• Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen Dich aus
• Sie achtest auf die Details
• Idealerweise besitzt du fundierte Wein- und Getränkekenntnisse
• Du hast bereits Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie in vergleichbarer Position
• Du hast ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Idealerweise bist du geprüfter Lehrlingsausbilder

Mit Herz & Seele - DEINE Benefits:

• Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
• 5 Tage Woche/45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet
• Ab 3400,00 brutto pro Monat
• Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
• 13. & 14. Monatsgehalt
• Bei Bedarf stellen wir dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
• Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
• Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie Alp.Academy
• Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
• Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben
• Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
• geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
• Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
• Partner von Jobrad
• kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
• kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
• Kostenloser Ski- & Snowboardverleih in kaprun und am Katschberg
• Vergünstigte Liftkarten in Kaprun und am Katschberg