Leitung Cateringabteilung (m/w/d)

Leitung Cateringabteilung (m/w/d)

Leitung der Cateringabteilung:

• Strategischer Aufbau und Führung unserer Cateringabteilung mit Sitz am Cobenzl im 19. Bezirk
• Entwicklung und Umsetzung innovativer, gastronomischer Konzepte mit Fokus auf Qualität & Gästezufriedenheit
• Verantwortung für die gesamte Catering-Planung, Verkauf, Angebotslegung sowie Preisverhandlung
• Durchführung aller Caterings mit Schwerpunkt Wien
• Erste Ansprechperson für unsere Gäste und Aushängeschild des Unternehmens
• Kommunikation mit Gästen und Lieferanten zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• selbstständige Budget- und Kostenverantwortung

Leitung des Cobenzl Standorts:

• Gesamtverantwortung für den Standort Cobenzl als Hauptstandort des Cateringgeschäfts
• Vermarktung der Location als exklusiven Veranstaltungs- und Gastronomiestandort
• Planung und Umsetzung von Events
• Verantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf der Caterings
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Marketing, Produktentwicklung und Produktionsküche

• Abgeschlossenes Ausbildung im Bereich Hotel- und Gastronomiemanagement
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion im Catering-, Gastronomie- und Eventbereich
• Erfahrung in der Vermarktung von Veranstaltungslocattions ist wünschenswert
• Kommunikationsstärke und Verhandlungsgeschick
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
• Professionelles Auftreten & gute Umgangsformen
• Belastbarkeit, Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise
• Führerschein Klasse B

• Bruttomonatsgehalt auf Vollzeitbasis ab €4.800,-
• DoN Bonusprogramm- Chance auf 2 zusätzliche Monatsgehälter
• Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen, besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Dienstort: Wien Hauptbahnhof/ Cobenzl
• Flexible Arbeitszeiten durch unser Gleitzeitmodell
• Firmenauto mit kostenfreien Parkmöglichkeiten an beiden Standorten
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)