Patissier (m/w/x)

Unternehmensbeschreibung

Im 7. Stock des DO & CO Hotels in Wien befindet sich das DO & CO Restaurant, in dem unsere Gäste den Ausblick auf den Stephansdom genießen können, während sie von uns mit Geschmäckern aus aller Welt verwöhnt werden. Nicht zu vergessen sind unsere unvergleichbaren Event-Locations, die unseren Gästen das ganze Jahr über zur Verfügung stehen.

Stellenbeschreibung

• Zubereitung von exquisiten und ansprechenden Desserts.
• Planung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe.
• Sicherstellung der Verfügbarkeit aller erforderlichen Zutaten.
• Überwachung der Qualität aller süßen Speisen.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Patissiers
• Berücksichtigung von speziellen Anforderungen und Wünschen.

Qualifikationen