Küchenchef/in für neues Restaurant in der Innenstadt

Küchenchef (m/w/d) für ein neues Restaurant im Stadtzentrum

Wien. Das Verde, ein stadtbekanntes Restaurant im Herzen Wiens, sucht für die Wiedereröffnung Mitte April noch einen kreativen und erfahrenen Küchenchef.

Aufgaben:

⁠ ⁠Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs

•⁠ ⁠Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen

•⁠ ⁠Planung und Entwicklung von Menüs, unter Berücksichtigung aktueller Trends und saisonaler Produkte

•⁠ ⁠Sicherstellung der Qualität und der hygienischen Standards in der Küche

•⁠ ⁠Führung & Schulung des Küchenteams

•⁠ ⁠Warenkontrolle sowie Lagerhaltung

Profil:

•⁠ ⁠Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

•⁠ ⁠Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Küche

•⁠ ⁠hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein

•⁠ ⁠Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit

•⁠ ⁠Hohes Engagement & Flexibilität

Wir bieten:

•⁠ ⁠neues Rest