Sous Chef (m/w/d) für Gerstner 1010 Wien

Sous Chef (m/w/d) für Gerstner 1010 Wien

• GMS GOURMET GmbH
• Wien, 1010, Kärntnerstraße 51, K. u. K. Hofzuckerbäcker im Palais Todesco
• Präsenz

• Berufserfahrung
• Koch
• Vollzeit

• an allgemeinen Vor- und Zubereitungen der "à la carte-Gerichte"
• an der Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen und unserem hervorragenden Sonntagsbrunch
• an der Mitgestaltung bei der Menüplanung
• an der Führung des Küchenteams, gemeinsam mit dem Küchenchef
• an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• an der Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatzes
• an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

• Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
• Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ihre Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Ihre strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Ihr gepflegtes Äußeres
• Ihre Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten (5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag, im Rahmen von 7:30 Uhr bis 22:00 Uhr)

• mit einem frischen und kostenlosen Essen vor Ort
• mit Tradition in jeder Facette
• mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich € 3.000,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
• mit Trinkgeldbeteiligung

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Karin Strohschneider. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne, direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!