Köchin:Koch

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben


• Überwachung der Lebensmittelqualität und Einhaltung der Hygienevorschriften


• Mise-en-place Arbeiten wie Schneiden, Schälen und Portionieren von Zutaten


• Kontrolle und Organisation des Lagerbestands von Lebensmitteln


• Teilnahme an Teammeetings und Zusammenarbeit mit anderen Köchen

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation


• Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in Restaurants


• Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards


• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem Team zusammenzuarbeiten


• Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschließlich Wochenend- und Feiertagsarbeit