JUNIOR SOUS CHEF (m/w/d) - AB SOMMERSAISON

Unter unserem Motto Wald. Wiese. Wertvolles. erschaffen wir in der Goldberg Kulinarik täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment – unverwechselbar und mit Leidenschaft. Wenn Du leidenschaftlich gerne mit hochwertigen Zutaten arbeitest und deinen Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten möchtest, dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

Anstellungsart: Vollzeit

• Vertretung des Küchenchefs und des Sous Chefs in ihrer Abwesenheit
• Mitarbeit bei Bestellungen, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferungen
• Mitwirkung bei Gestaltung der Menükarte
• Mitführung des Küchenteams
• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Gerichten und wertvoller Umgang mit den Produkten
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Servicemitarbeitern zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin hast
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hast
• gerne kreativ kochst und Dir der wertvolle Umgang mit unseren Produkten wichtig ist
• du als Führungsposition Feingefühl hast, gerne voran gehst und du deine Passion mit Leidenschaft lebst
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild hast
• eigenverantwortliches und ökonomisches Denken und Handeln besitzt
• ein echter Teamplayer bist
• du gerne dich, dein Team und das Konzept weiterentwickelst
• belastbar und flexibel bist

• 5 Tage-Woche
• Geregelte Arbeitszeiten
• Neueste digitale Zeiterfassung für Transparenz und ein faires Arbeitsklima 
• Jahresstelle mit 14 Gehältern
• Sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
• Täglich kostenfreie und frische Vollpension - auch an freien Tagen
• Gemütliche und einladende Mitarbeiterwohnungen mit Balkon (2 Einzelzimmer pro Wohnung, Küche, Badezimmer, WC, komplett eingerichtet, WLAN) und großem Garten, Waschküche (Trockner und Waschmaschine) und öffentliche Verkehrsmittel in unmittelbarer Nähe
• Kostenfreies Shuttle zwischen Hotel und Mitarbeiterunterkunft mehrmals täglich
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
• Benutzung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand
• Entspannen beim Mitarbeiter-Night-Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich
• Relaxen auf der Hydro-Jet-Massage-Liege
• Trainieren im hoteleigenen Fitnessstudio
• Kostenfreie Teilnahme am Gästeprogramm wie Yoga & geführte Wanderungen, etc.
• Ermäßigung auf alle Spa-Anwendungen und Kosmetikprodukte
• Rabatte im Skiverleih und -service
• Ermäßigung in unserem Gold.Shop
• Mitarbeitertarif im E-Scooter-Verleih
• Vergünstigungen bei Alpentherme Gastein und Felsentherme Bad Gastein und weiteren Partnerbetrieben
• Ganzjährig abwechslungsreiche Freizeitaktivitäten mitten im Salzburger Land
• Jährlich mehrtägiger Mitarbeiterausflug
• Family and Friends Rate
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Eintrittsdatum: ab 26.05.2025

Gehalt: Entlohnung nach Kollektiv mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung

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