Souschef (m/w) WICHTIG: ohne à la Carte(Stress)

Rund 35'000 zufriedene Gäste aus der ganzen Schweiz, aber auch aus dem Ausland treffen sich pro Jahr im beliebten Tagungs- & Seminarzentrum Hotel Seaside. Mehrtägige Seminare, Kongresse und Tagungen verschiedenster Organisationen und Unternehmen bilden den Schwerpunkt. Die Auszeichnungen „Thuner Sozialstern“, „Beliebtestes Tagungszentrum der Schweiz“, sowie Swiss Location Award zeugen von hervorragenden Dienstleistungen.

Anstellungsart: Vollzeit

In dieser Position sorgst du gemeinsam mit dem Küchen- und Serviceteam für das Wohl unserer Gäste und Mitarbeitenden. Dies beinhaltet die Zubereitung der Speisen auf konstant hohem Qualitätsniveau.

Wichtig zu wissen ist, dass die Gäste des Hotel Seaside, Spiez Ihre Speisen am Büffet jeweils selbst zusammenstellen (kein stressiges à-la-Carte-Geschäft). Ferner wirkst du bei der Zubereitung diverser Apéros und Events, wie zum Beispiel «Grillplausch» an vorderster Front mit. In der Menu-Gestaltung bist du kreativ und auch die dazugehörenden Kalkulationen fallen dir leicht.

Gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus. Voraussetzungen für diese Position sind eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin, sowie praktische Berufserfahrung. Du arbeitest gerne in einem engagierten und motivierten kleinen Team. Die positive Einstellung im Sinne von „Geht nicht, gibt's nicht“ lebst du und trägst damit wesentlich zur tollen Ausstrahlung unseres Betriebs bei.

Als kreative und begeisterungsfähige Persönlichkeit bist du offen für Neues und zeichnest dich durch Gästeorientierung, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit aus.

Betriebswirtschaftliches wie vernetztes Denken und eine sorgfältige Arbeitsweise setzen wir ebenso voraus, wie eine ausgeprägte, positive Dienstleistungsphilosophie. Du bist eine ausgeglichene, flexible Persönlichkeit mit hoher Eigen- und Sozialkompetenz.

Unser Angebot für Sie (kurz im Überblick)

· einen modernen, freundlichen Arbeitsplatz mit Spielraum für kreatives, selbstständiges
Arbeiten
· ein starkes Team und ein gutes Arbeitsklima
· Sozialstandards weit über dem Branchendurchschnitt (z.B. 9 Feiertage,
Krankentaggeld und Unfalltaggeld übernimmt das Hotel Seaside zu 100%, uvm)
· gesunde, ausgewogene Verpflegung
· kostenlose Bereitstellung der Dienstbekleidung
· ein offenes Ohr auch für persönliche Anliegen
· aktiv gelebte Nachhaltigkeit
· interne Schulungen und geförderte Weiterbildung
· Vergünstigungen auf eigene Leistungen (Hotel Seaside), bei den Partner Hotels um den
Thunersee und via Raiffeisen Member Plus

ADZN1_AT