ORGANISATORISCHE LEITUNG THEATERGASTRONOMIE - Teilzeit

Das Salzburger Landestheater ist eine prägende Bühne der Darstellenden Künste für Stadt und Land Salzburg. Unter dem Dach des Landestheaters arbeiten vier lebendige Sparten zusammen – Oper, Ballett, Schauspiel und Junges Land. Wir gestalten einen Spielplan mit rund 400 Vorstellungen pro Saison.

Wesentlich für einen gelungenen Theaterbesuch ist unser gastronomisches Angebot vor der Vorstellung, in der Pause sowie bei Sonderveranstaltungen und Premierenfeiern auf insgesamt sechs Outlets auf drei Ebenen.

Das Land Salzburg als Theaterunternehmer des Salzburger Landestheaters sucht in Karenzvertretung nach Vereinbarung auf Basis einer Teilzeitbeschäftigung zwischen 25 und 30 Wochenstunden eine*n

Anstellungsart: Teilzeit

Anforderungen:

• Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Sehr gute PC-Kenntnisse und routinierter Umgang mit MS-Office
• Erfahrung in der Führung von Gastronomiebetrieben sowie in der Eventgastronomie
• Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und Teamfähigkeit
• Serviceorientierung und rasche Auffassungsgabe
• Freude und Interesse am Kultur- und Veranstaltungsbetrieb
• Gastorientiertes Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfreudigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Für die Abwicklung unserer gastronomischen Bereiche suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit mit Gastgeberqualitäten, die das kulturelle Umfeld schätzt und durch ihre Servicequalität einen zentralen Beitrag zum Gesamterlebnis eines Theaterbesuchs leistet.

Aufgabengebiet/Verantwortlichkeit:

• Gastgeber*in auf hohem Niveau
• Planung und Durchführung von Empfängen und Premierenfeiern
• Strukturierung der Arbeitsbereiche und Weiterentwicklung des Angebots
• Umsetzen und Einhaltung von Standards
• Führung und Einsatzplanung für das gastronomische Personal
• Steuerung von Logistik, Wareneinkauf und Abrechnung
• Kontrolle der Warenwirtschaft und Kostenentwicklungen innerhalb des Budgets
• Gewährleistung und Kontrolle der Bereiche Arbeitssicherheit, Hygiene und Qualitätssicherung

Wir bieten:

• Gut planbare Arbeitszeiten
• Ein angenehmes Betriebsklima sowie gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
• Arbeitsplatz in dem führenden Theaterbetrieb des Landes Salzburg
• Hausinterne Kantine mit Essenszuschuss
• Hervorragende Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung bevorzugt per Email – unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Wochenarbeitsstunden an: HR@salzburger-landestheater.at oder an Personalabteilung, Schwarzstraße 22, 5020 Salzburg

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