Chef de Partie Breakfast (all gender)

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Chef de partie Breakfast

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung hochwertiger Frühstücksgerichte und kreativer Mahlzeiten, die unseren Gästen einen hervorragenden Start in den Tag ermöglichen – Sie sorgen dafür, dass jeder Moment perfekt ist.
• Gewährleistung eines effizienten Ablaufs in der Frühstücksküche und Sicherstellung höchster Standards in Bezug auf Qualität und Präsentation – Sie tragen dazu bei, dass alles reibungslos funktioniert.
• Unterstützung bei der Entwicklung und Anpassung von Frühstücksmenüs, die den Vorlieben und Bedürfnissen unserer internationalen Gäste gerecht werden – Ihre Ideen und Ihr Input sind hierbei wertvoll.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss den HACCP-Richtlinien – Sie stellen sicher, dass alle Vorgaben stets eingehalten werden.
• Effiziente Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf und ein harmonisches Arbeitsumfeld zu gewährleisten – Sie fördern ein gutes Miteinander.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie.
• Leidenschaft für die Zubereitung von Frühstücksgerichten und Kreativität in der Gestaltung von Menüangeboten.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten.
• Gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein.
• Flexibilität und Engagement sowie eine proaktive Arbeitsweise.
• Gute Italienischkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Aus arbeitsrechtlichen Gründen können nur Schweizer oder EU-Staatsangehörige berücksichtigt werden..

• Saisonstelle von Mitte Juni bis Mitte September 2025, mit Option für weitere Saisonanstellungen.
• 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden.
• 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
• 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis).
• Unterkunft auf Wunsch in einem unserer attraktiven Mitarbeiterhäuser.
• Verpflegungsmöglichkeiten in unserem modernen Mitarbeiterrestaurant.
• Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.

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