Linienführer / Anlagenführer (Biskotten)-Produktion (m/w/d)

Für unseren Kunden, einem traditionellen österreichischen Familienunternehmen in der Lebensmittelindustrie, suchen wir für den Standort Wien eine engagierte Linienführer / Anlagenführer (Biskotten)-Produktion (m/w/d) – 38,5h/Woche

• Fachgerechtes Mischen der Zutaten unter Einhaltung der festgelegten Rezepturen
• Regelmäßige Reinigung und Wartung der Anlage zur Vermeidung von Betriebsstörungen
• Überwachung und Feinjustierung der Teigmisch- und Backprozesse zur Sicherstellung der hohen Qualität unserer Biskotten
• Bedienung des computergesteuerten Ofens inkl. Temperatur- und Geschwindigkeitsanpassung
• Qualitätskontrolle durch Probenanalyse und Dokumentation
• Kontrolle des Verpackungsprozesses und Durchführung von Sicherheitschecks
• Koordination von bis zu 6 Mitarbeitenden an der Produktionslinie
• Effektive Kommunikation und aktive Mitwirkung an Optimierungsmaßnahmen zur Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs und zur Steigerung der Effizienz

• Idealerweise Ausbildung als Bäcker, Konditor oder in einem technischen Beruf (z. B. Verpackungstechniker, Anlagentechniker, Industrietechniker, Prozesstechniker)
• Technisches Verständnis für Anlagen / Maschinen sowie für liniengeführte Produktionsprozesse von Vorteil
• Erste Erfahrung mit computergesteuerter Maschinen- und Anlagensteuerung heißen wir willkommen
• Führungskompetenz zur Koordination des Teams
• Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation
• Kenntnisse über Rohmaterialien, Teigarten und Backtechniken wünschenswert
• Bereitschaft zum Schichtdienst (1- bis 2-Schichtbetrieb)
• Sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise

• Monatliches Bruttoentgelt von durchschnittlich 3.400 € (Zielentgelt inklusive aller Zulagen). Je nach Berufserfahrung und Ausbildung ist eine Überzahlung natürlich möglich
• Aufstiegsmöglichkeiten
• Mehr Freizeit durch Einarbeitung von Fenstertagen
• Zuschuss zu den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Monatliches Süßwarenpaket für Naschkatzen
• Zusätzliche Benefits: Betriebsarzt, Kantine mit Essenszuschuss, Firmenevents, Mitarbeiterrabatte für Einkäufe & Reisen, gratis Obst

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