Mitarbeiter:in Qualitätssicherung - Fleischerzeugung

Unternehmensbeschreibung

Die Rewe Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch / Wurst / Convenience) sowie die Zentrale in Wr. Neudorf und sorgt mit insgesamt ca. 600 Mitarbeiter:innen verantwortungsvoll dafür, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen täglich die frischeste Ware und beste Qualität vorfinden.

Stellenbeschreibung

• Sicherstellstellung und Überwachung der Produktqualität vom Wareneingang bis zum Warenausgang
• Kontinuierliche Kontrolle, Verbesserung und Optimierung von Prozessen und Standards
• Bearbeitung von Reklamationen sowie daraus abgeleitete Korrekturmaßnahmen und Verbesserungsvorschläge und deren Nachhalten
• Hygienekontrollen im Betrieb
• Mitgestaltung im Bereich HACCP; Food Defense und Food Fraud
• Unterstützung und Begleitung der zertifizierten Standards wie IFS, AMA etc.
• Sicherstellung und Umsetzung lebensmittelrechtlich