Betriebsleitung (m/w/d)

Für einen Klienten suchen wir:

Betriebsleitung (m/w/d) für exklusive Gastro- & Eventlocation am Neusiedlersee

Gestalten. Führen. Erfolgreich sein.

Sie sind eine visionäre Führungspersönlichkeit mit einem ausgeprägten Gespür für gehobene Gastronomie und außergewöhnliche Events? Sie lieben es, mit einem hochprofessionellen Team erstklassige Erlebnisse zu schaffen und ein Unternehmen strategisch weiterzuentwickeln? Dann erwartet Sie hier eine einzigartige Herausforderung: Übernehmen Sie die Betriebsleitung einer der modernsten Gastro- und Eventlocation direkt am Neusiedlersee und prägen Sie dessen Erfolg nachhaltig.

Mit Ihrer Erfahrung, Ihrem kulinarischen Know-how und Ihrer Leidenschaft für Gastfreundschaft führen Sie das Unternehmen durch eine zukunftsweisende Umstrukturierung. In enger Zusammenarbeit mit den Eigentümern sowie der begleitenden Beratungsagentur setzen Sie neue Maßstäbe in kulinarischer Exzellenz, Servicequalität und Eventinszenierung. Es erwartet Sie eine Position mit umfassender unternehmerischer Verantwortung, exzellenten Rahmenbedingungen und attraktiven Erfolgsbeteiligungen.

Die Aufgabenbereiche im Detail:

• Führung eines großen Teams aus Küchen-, Service- und Eventmitarbeiter:innen

• Erstellen von Dienstplänen und Koordination von Mitarbeiter:innen

• Implementieren, Umsetzung und Kontrolle von Servicestandards

• Warenwirtschaft und Bestellwesen

• Gästebegrüßung, Überblick über das Geschehen und „hands-on“ wo benötigt

• Präsenz am Gast und pro-aktives Führen der Mitarbeiter:innen

Sind Sie bereit, eine Location mit einzigartigem Potenzial auf das nächste Level zu heben? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

• Mindestens 5-jährige Erfahrung in vergleichbarer Position in Gastronomie oder Hotellerie

• Leidenschaft für gehobene Gastronomie und Veranstaltungswesen

• Hohes Fachwissen rund um Kulinarik, Speisen und Getränke aller Art

• Betriebswirtschaftliches bzw. Unternehmerisches Verstädnis