Chef de Service (m/w)

Wir sind ein KMU mit rund 1'000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Als Haupttätigkeit betreiben wir diverse Bahnen in der Jungfrau Region, sowohl für den öffentlichen wie auch für den touristischen Verkehr. Dazu kommen Wintersportanlagen, Gastronomiebetriebe, Shops, ein Wasserkraftwerk und zwei Parkhäuser. Wir vereinen die Vielfalt eines Grossunternehmens mit der familiären Atmosphäre eines lokalen Arbeitgebers.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gastgeber:in mit Herz und Verstand – Sie begrüßen und betreuen unsere Gäste professionell und sorgen für ein erstklassiges Restauranterlebnis.
• Leitung des Service-Teams – Sie koordinieren den Mitarbeitereinsatz, motivieren Ihr Team und fördern eine positive Arbeitskultur.
• Steuerung der Abläufe & Qualitätssicherung – Sie stellen reibungslose Abläufe sicher, optimieren Prozesse und setzen hohe Qualitätsstandards um.
• Verantwortung für das Gruppengeschäft – Sie organisieren und betreuen Gruppenreservierungen in unseren vier Restaurants.
• Umsatz- & Gästeorientierung – Sie fördern Zusatzverkäufe, steigern die Auslastung und unterstützen bei der Angebotsgestaltung.
• Bestellwesen & Abrechnung – Sie übernehmen die Verantwortung für das Bestellmanagement (Non-Food/Beverage) sowie die korrekte Tagesabrechnung.
• Schulung & Weiterentwicklung – Sie fördern Ihr Team durch regelmässige Trainings und unterstützen neue Mitarbeitende bei der Einarbeitung.
• Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsstandards – Sie garantieren die Einhaltung aller Vorgaben und sorgen für einen einwandfreien Betriebsablauf.
• Einsatz im operativen Service – Sie packen aktiv mit an und sind jederzeit ein Vorbild für Ihr Team.

• Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und eine motivierende Führungspersönlichkeit
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ) oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Systemgastronomie oder einem Unternehmen von Vorteil
• Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Lernbereitschaft
• Energie, Ausdauer und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

• Reinen Tagesbetrieb vor traumhafter Bergkulisse
• Einen erlebnisreichen und interessanten Arbeitsplatz in der einzigartigen Jungfrau Region
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit einem attraktiven Aktienbeteiligungsprogramm
• Ein dynamisches Umfeld in dem Sie Ihre Fähigkeiten einbringen können
• Eine zukunftsorientierte und ausbaufähige Arbeitsstelle mit gezielten und individuellen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Marktübliches Gehaltspaket (13 Monatslöhne)
• Freie Fahrt auf dem gesamten Streckennetz der Jungfraubahnen sowie kostenloses Halbtax
• Eine bunte Vielfalt von weiteren Fringe Benefits (Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen)
• Stark vergünstigter Skipass der Jungfrau Ski Region (Fr. 110.- pro Saison)

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