Chef de Partie (m/w/d)

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Eigenständige Verantwortung für einen bestimmten Bereich der Küche (z.B. Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts);
• Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Qualitätsstandards;
• Sicherstellung der hygienischen Standards und Einhaltung der HACCP-Richtlinien;
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte;
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen;
• Kreative Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung von Food-Konzepten.

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation;
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien;
• Hoher Qualitätsanspruch und Kreativität in der Zubereitung von Speisen;
• Flexibilität, Engagement und Bereitschaft zur Schichtarbeit;
• Leidenschaft für die gästefreundliche Küche und kontinuierliche Weiterentwicklung.

LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir:

• Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;
• Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;
• Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;
• Familiäres Umfeld und DU-Kultur im Unternehmen;
• Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freunde;
• Exklusive Rabatte bei Partnerbetrieben in der Region;
• Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer:innen;
• Regelmäßige Teamausflüge und Partys;
• Stylische Arbeitskleidung inkl. Reinigung;
• Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.

Aspire. Connect. Grow. Join LOISIUM! Start your journey with LOISIUM Hotels!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois - klicke auf “Apply”, um deine Bewerbung direkt einzureichen.

Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen sind wir an dieser Stelle verpflichtet den vorgeschriebenen Bruttomonatslohn nach Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe EUR 2.153,00 brutto (bei Einstufung in Lohngruppe 3) auf Basis Vollzeit anzuführen. Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.

Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen.

ADZN1_AT