Küchenleiter:in
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Zur Verstärkung unseres Teams in 1020 Wien suchen wir ab sofort
KÜCHENLEITER:IN
VOLLZEIT-KARRIERECHANCE IN DER GROSSKÜCHE, OHNE WOCHENENDDIENST!
JOB FACTS
- Bereich: Küchenleitung
- Ort: 1020 Wien
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
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IHRE AUFGABEN
- Führung des gesamten Küchenpersonals und Unterstützung bei Personalentscheidungen (inkl. Dienstplanerstellung)
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Erstellung der Menüpläne mit saisonalen Schwerpunkten und aktuellen Foodtrends
- Verantwortlich für die Warenbestellungen und Warenübernahme
- Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
- Laufende Qualitäts- und Quantitätskontrolle sowie regelmäßige Hygienekontrollen
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
- Erfahrung in der Koordina
Daten für diesen Job
Gehaltsvergleich
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| Stellen aus Gastronomie & Catering Durchschnitt |
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| Wien Durchschnitt |
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Gehälter
Die Anzahl der Jobs in jeder Gehaltssparte:
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