SchichtleiterIn Produktion (m/w/d)

Lebensmittelbranche
Vollzeit | Hagenbrunn - Nähe Wien

Kuchen-Peter steht für Innovation, Qualität und angemessenem Preis bei Backwaren. Als Familienunternehmen legt Kuchen-Peter besonderes Augenmerk auf seine Unternehmenskultur. Kuchen-Peter beschäftigt ca. 400 Mitarbeiter/innen und zählt seit 30 Jahren zu den größten Krapfen-Produzenten und Bio-Bäckern Österreichs.

Als familiengeführtes Unternehmen, ist uns ein harmonisches Miteinander wichtig. Daher setzen wir voraus, dass sich unsere MitarbeiterInnen mit unseren Grundsätzen identifizieren können:

SchichtleiterIn Produktion (m/w/d) | Lebensmittelbranche

• Fachliche und disziplinarische Leitung und Organisation der Schicht (12 Anlagenführer / 111 Produktionsmitarbeiter) in der Produktion
• Einteilung des Produktionspersonals unter Berücksichtigung der speziellen Stärken der einzelnen Mitarbeiter
• Durchführung von Arbeitsbesprechungen mit den MitarbeiterInnen (Fördern & Führen)
• Laufende Überprüfung des Arbeitsfortschritts, der Termintreue und Ausführungsqualität bei den Produktionsanlagen. Bei Mängeln sind eigenständige Korrekturmaßnahmen einzuleiten bzw. ist die Meldung an den Vorgesetzten zu machen
• Überwachung und Kontrolle der Einhaltung von Prozessabläufen und -parametern
• Überwachung der Einhaltung der IFS-, HACCP- und Hygienerichtlinien sowie der vorhandenen Sicherheitsvorschriften.
• Überprüfung der Arbeitsgänge auf mögliche Vereinfachung und Verringerung der Durchlaufzeiten und entsprechende Maßnahmen zur Verbesserung von diesen Prozessen einleiten
• Überwachung von Qualitätskriterien
• Bei Rezeptanpassungen ist eine Meldung an die Produktionsleitung mit Begründung zu erstatten.
• Anforderung des Reparaturdienstes bei Anlagendefekten, Erstellen von Fehlermeldungen
• Überprüfung der Anwesenheitszeiten der Schicht MitarbeiterInnen
• Unterbreiten von Vorschlägen zur Weiterqualifizierung von MitarbeiterInnen
• Fachliche Anleitung und Unterweisung der MitarbeiterInnen bei schwierigen Arbeiten, Schulung neuer MitarbeiterInnen, Unterrichtung von Änderungen
• Sicherstellung eines guten Informationsflusses im Team und mit anderen Abteilungen
• Meldung bei Arbeitsunfällen an GF, PL, Sicherheitsfachkraft und Mitarbeiterservice
• Bearbeitung von Produktreklamationen und vorbeugenden Maßnahmen
• Kontrolle der Brandmeldezentrale und des Betriebsleitsystems (Temperaturen, etc.)
• Durchführen einer geordneten Schichtübergabe

• Ausbildung als Bäcker von Vorteil
• Erfahrung im Schichtbetrieb (Lebensmittelbranche) und in der MitarbeiterInnen Führung
• Fundierte Kenntnisse der Mitarbeiterführung und -motivation
• Konstruktives Problemlösungsverhalten (Ursachenforschung)
• Durchsetzungs- und Kommunikationsstärke
• Analytisches Denkvermögen, hohe Organisationsfähigkeit, Flexibilität
• Stressresistenz, Belastbarkeit, Flexibilität
• Freude am Umgang mit Menschen und deren Weiterentwicklung
• Eigener PKW erforderlich (schlechte öffentliche Verkehrsanbindung)

• Herausfordernde und abwechslungsreiche Position in einem traditionsreichen, aber zugleich innovativen Familienunternehmen
• Vollzeitanstellung und ein langfristiges Dienstverhältnis
• Umfangreiche Einarbeitungszeit und gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team
• Benefits: Patensystem, Weiterbildungsmöglichkeiten, Essenszuschuss/Kantine, Mitarbeiterrabatte, Firmenevents und Firmenparkplatz
• Arbeitszeiten: 07:00 Uhr, Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung (Schichtwechsel)
• Das jährliche KV Mindestentgelt beginnt ab EUR 45.000,-- brutto mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, Kollektivvertrag Bäcker