Chef de Partie (m/w/d)

Der Falkensteiner Club Funimation Katschberg ist eines der derzeit 30 Falkensteiner Hotels & Residences. Insgesamt verfügt das Hotel über 185 Zimmer und Suiten und liegt am gesunden 1.640 m hohen Katschberg, am Tor zu zwei Nationalparks: Nockberge und Hohe Tauern. Im Falky-Land spielen die Kinder die Hauptrolle und es wird ihnen Sport, Spiel und Action rund um die Uhr geboten. Der 2.000 m² große Acquapura SPA bietet einen Indoor-Pool, beheiztes Freibecken, Dampfbad, Panorama Whirlpool und Wellness- und Beauty-Anwendungen. Auch das Sportangebot kommt am Katschberg nicht zu kurz.

Anstellungsart: Vollzeit

• Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Cuisine für unsere Buffets
• Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
• Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Gute Englischkenntnisse
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
• Ausgezeichnete Kommunikation und Teamplayer
• Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung

• Ausgezeichnetes Betriebsklima per "Du"
• Kostenfreie Unterkunft
• Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie SPA und Fitnessbereich
• Kostenfreie Konsumation aus unserem All-Inclusive Sortiment
• Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Buddy-Programm
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits

Für diese Saisonstelle, bei 48 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2716- (bei abgeschlossener Ausbildung und Erfahrung). Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Bitte sprich uns gerne darauf an. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

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