Konditor / Bäcker (m/w/d)

Durch innovative und maßgeschneiderte Personallösungen steigern wir einerseits die Wettbewerbsfähigkeit unserer Kunden und andererseits erhöhen wir die Beschäftigungschancen von arbeitsuchenden Menschen.

• Mischung der Zutaten unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Laufende Reinigung und Überprüfung der Anlage
• Überwachung und Einstellung der Teigmisch- und Backprozesse
• Bedienung des computergesteuerten Ofens, Anpassung der Backgeschwindigkeit und -temperatur
• Kontrolle des Verpackungsprozesses, Durchführung von Qualitätschecks, wie beispielsweise des Metall-Checks zur Produktsicherheit
• Schnelle Kommunikation und Mitarbeit an laufenden Verbesserungen, um den Arbeitsfluss aufrechtzuerhalten und die Effizienz zu steigern

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Backwarenherstellung, idealerweise in liniengeführten Produktionsbetrieben
• Kenntnisse über verschiedene Rohmaterialien, Teigarten und Backtechniken
• Bereitschaft zum Schichtdienst (3er Schichtbetrieb)
• Bereitschaft in einer anspruchsvollen Arbeitsumgebung
• Sorgfältige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein

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