Chef de Partie (m/w/d)

Größe die begeistert.

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Anstellungsart: Vollzeit

• Tägliche Vorbereitung der Mise en place
• Produzieren und Anrichten von Speisen
• Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
• Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
• Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe
• Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
• Sehr gutes Fach- und Produktwissen
• Entscheidungs- & Teamfähigkeit
• Souveränes und sicheres Auftreten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• gültige Arbeitsbewilligung

• Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
• Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
• kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
• Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
• ausgezeichnete Weiterbildungsmöglichkeiten
• Unterbringung in Appartements mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen
• 5 Tage Woche
• Gehalt: ab € 2.500,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

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